南瓜地震蛋糕:一种美味扭曲的keto南瓜香料蛋糕,奶油芝士,山核桃和巧克力芯片。这篇文章由Pete和Gerry的鸡蛋赞助。
每年,他们都说南瓜会短缺。我不知道“他们”是谁,但我在写美食博客时,几乎每年都听到这句话。每年他们都错了。
除了今年。我决定做一个南瓜香料版的我著名的生酮地震蛋糕,我相信所谓的南瓜短缺又一次不是真的。
唉,我发现自己困扰着当地的杂货店的烘焙过道,其中一罐南瓜可以看到。有很多含糖南瓜馅饼馅,但没有平原,不含普通的南瓜酱。我不敢相信我是如此愚蠢,因为没有注意警告。
我确实在家里有一个可以在家里买了几个月,我曾经守护着,试图确定它的最佳用途。这么多美味的南瓜可能性,这么少的南瓜。
这个故事的寓意是注意那些南瓜短缺的警告!
南瓜香料地震蛋糕
如果你不熟悉克托地震蛋糕这是一种奇妙的混合,捣碎,旋转的蛋糕混合物。做起来很简单也很有趣,蛋糕、奶油芝士、坚果和巧克力片的混合层绝对美味。
什么时候皮特和格里的有机鸡蛋让我和他们的特殊鸡蛋一起开发一个感恩节食谱,这个keto蛋糕的南瓜调味版本立即想到。
我把基本的杏仁面粉蛋糕食谱改成了南瓜香料口味。我加了山核桃和奶油奶酪卷,最后加了生酮口味的巧克力片。它又粘又好吃,绝对是我稀缺的南瓜泥的一个值得的项目!
我总是建议使用高质量的有机鸡蛋皮特和格里的在你的假日烘焙中。你的食谱不仅要更健康,更美味,但知道你的鸡蛋来自哪里人道饲养鸡。真正自由的范围,漫游,划伤和栖息地具有充足的自由意味着更健康的母鸡,更健康的鸡蛋和一个更健康的星球。
生酮南瓜地震蛋糕的小贴士
这个蛋糕非常有趣,非常适合你健康的感恩节庆祝活动。以下是我的最佳建议:
- 我建议使用这块蛋糕的玻璃或陶瓷烤盘。你将把碎片从锅里切开,你不想刮掉你的不粘烤盘!
- 请注意,如果您必须使用金属,蛋糕将更快地烘烤,因为金属在烤箱中比玻璃或陶瓷更快地加热。
- 根据您的南瓜酱的厚度是多么厚,您可能需要将水添加到蛋糕面糊。Keto Batters应该比他们的传统对手更厚,但你不希望它如此厚实,你不能把它铺在锅里或奶油芝士的旋转。
- 预先混合的南瓜派香料是一个不错的选择,但如果你喜欢,你也可以自己混合。试着用1茶匙姜粉、3 / 4茶匙肉桂粉和1 / 4茶匙肉豆蔻粉。我也总是喜欢加一点丁香粉(⅛茶匙左右)。
- 在面糊上玩弄奶油芝士混合物并使用刀子旋转。我建议试图让一些奶油芝士到边缘,所以每一块蛋糕都有点粘着。
- 当你从烤箱中取出它时,蛋糕不会完全坚定。当锅被动摇时,中心应该有一点摇晃。它将继续设置,因为它坐在锅中和冷却。
- 将这个美味的蛋糕存放在冰箱里!坐在柜台上它太潮湿了。
所以,如果你够聪明,在南瓜短缺之前储备了一些,这绝对是一个值得用一点的生酮蛋糕!
每份营养资料(20份)
热量:237
脂肪:20.5克
碳水化合物:6.7克
纤维:3.5g
蛋白质:6.1克
安娜说
我昨天早上烤了这个,它很美味。我在冰箱里有一些需要用完的罐装南瓜,所以我将食材分成两半并在8×8玻璃盘中烘烤蛋糕约30分钟左右 - 它完美出现了!伟大的秋季食谱!谢谢,卡罗琳。
艾莉森N说
嗨carolyn-wormining如果你能“ketofy”乔伊的南瓜香料奶油酒?我很乐意尝试自己,但它正在装满糖,我肯定。当然,它是酗酒者,他们没有列出成分。有任何想法吗?感谢您与世界分享您的神话般的食谱!
卡罗琳说
你有一个链接,所以我可以看看吗?
桑德拉说
为…而死,太好了!我在一个玻璃馅饼盘里做了半批,效果很好。我唯一的不满是:份量太小了——我总是回到厨房去拿另一叉。
Janine Tryban.说
我对杏仁过敏,所以我用核桃粉代替。除此之外,我完全按照食谱做的,这很好吃!!
卡罗琳说
可口!
Ashlly说
我觉得真的很傻,但我找不到这里的食谱,帮助!
卡罗琳说
底部的大链接写着“请查看我的....”。配方就在皮特和格里的网站上。
伊莱恩说
我昨晚按照食谱做的。对我们来说,我唯一想改变的就是巧克力片。我们喜欢巧克力片,但它让蛋糕太甜了。相反,下次我要在上面放一些烤山核桃。除此之外,它是一个美味的蛋糕。