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简易番茄罗勒鸡

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罗勒番茄鸡制作简单快捷，味道鲜美。七种简单的食材，不到40分钟就搞定了。如果你想要更多，这是必须的简单的酮晚餐．

标题图像的番茄罗勒鸡在锅与新鲜番茄和罗勒的背景。

正在寻找用完新鲜番茄的方法吗?那就去看看这个适合生酮的番茄罗勒鸡吧。它体现了夏末农产品的最佳品质。

最棒的是，它很容易做，你可以在不到40分钟的时间里把晚餐端上餐桌。

刚从花园里出来

我的西红柿今年没出问题。它们花了一段时间才成熟，但一旦它们开始成熟，就会发生真正的番茄爆炸。成熟，红色，多汁，甜美。有那么多的东西同时进来，我需要把它们都用上的想法。

我们的罗勒每年都会像野草一样生长。我们定期修剪它，它似乎又饱满和茂盛的第二天。

天知道番茄和罗勒是怎么搭配在一起的，就像番茄和罗勒!所以，是时候做一顿美味的煎锅晚餐了，充分利用这些美味的味道。

奶油番茄罗勒鸡肉与烤西葫芦。

番茄对生酮有好处吗?

番茄在生酮饮食中有时口碑不佳，但它们实际上碳水化合物含量很低，纤维含量很高。这种困惑似乎源于这样一个事实，即许多加工过的番茄产品，比如番茄酱，都含有添加糖。

像番茄酱这样的食物煮得太久，浓缩了天然的糖分，所以应该少用。

但是新鲜的西红柿是很好的选择。一个中等大小的红番茄只含有4.8克碳水化合物和1.5克纤维。它们还含有大量的抗氧化剂和维生素C。

由于这种奶油番茄罗勒鸡使用的是新鲜的番茄，它充分利用了所有这些美妙的营养。

木桌上平底锅中的酮番茄罗勒鸡的自上而下图像。

如何做蕃茄罗勒鸡

你会喜欢这个超级简单的一锅饭!以下是我的最佳建议:

  1. 种子的西红柿．西红柿的种子囊里含有大量的液体。通过去除种子和相关的液体，酱汁会更稠，需要的烹饪量也会更少。简单地把西红柿切成几段，然后用手指顺着种子袋把它们推出来。然后你就可以好好地切了。
  2. 将西红柿. 首先混合西红柿有助于分解西红柿，这样你就可以更快地在桌上享用晚餐。
  3. 烤焦的鸡．把油烧热，把鸡大腿两边煎成棕色。在把它们从锅里拿出来之前，确保它们已经煮透了，没有任何粉红色。
  4. 加入番茄泥和大蒜．用文火煮番茄5分钟左右，使酱汁变稠，使味道更浓。
  5. 加入奶油和罗勒．大量的新鲜罗勒真的把这个食谱提升到了一个新的高度!
  6. 把鸡肉放回去．只需要几分钟就能把鸡肉重新加热。
  7. 撒上帕尔马干酪。我强烈推荐帕尔马干酪，它与甜番茄的味道形成强烈对比。

常见问题

我能用罐装西红柿做这个吗?

虽然我推荐新鲜的味道，但你也可以用罐装西红柿来做。用罐装西红柿丁，沥干水分，然后量出两杯半。混合作为指导。这将使每份食物的碳水化合物含量增加约0.5克。

我怎样才能让牛奶免费呢?

有了一些简单的替代品，这款番茄罗勒鸡肉也可以不含乳制品。用罐装的椰子奶油(罐头顶部的厚部分)来做大量的生奶油。如果你想替换帕尔马干酪，试着用一些营养酵母。

我喜欢鸡胸肉而不是鸡腿肉，我可以用那些吗?

当然可以。但是鸡胸肉很大，需要更长的时间来煮熟，所以我建议从中间切开，把它们切成更薄的肉片。

蕃茄罗勒鸡有什么配菜?

这么多美味的可能性!我们还配了一些烤南瓜沙拉但如果配上花椰菜饭、西葫芦面条或任何一种生酮意面，那就再好不过了。

你能提前把它冻住吗?

我没有尝试，但我看不出有什么不可以的。煮熟的鸡肉和番茄酱都很容易冷冻。在你准备上菜之前，我不会再放帕尔马干酪了。

简单的番茄罗勒鸡腿特写。

更神奇的生酮番茄食谱

木桌上平底锅中的酮番茄罗勒鸡的自上而下图像。

罗勒番茄鸡

罗勒番茄鸡制作简单快捷，味道鲜美。七种简单的原料，不到40分钟就能做出这道美味的生酮晚餐食谱。
5从1票
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课程: 晚餐
菜: 美国
关键字: 番茄罗勒鸡
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 25分钟
总时间: 40分钟
份: 6份
热量: 304千卡

成分

  • 2½杯新鲜的西红柿丁去籽去液
  • 6去骨去皮的鸡大腿
  • 盐和胡椒品尝
  • 2汤匙鳄梨油或橄榄油
  • 2丁香大蒜剁碎
  • ½杯重奶油含量过高
  • ¼杯切碎的新鲜罗勒轻了
  • ¼杯细碎的帕尔玛
我们的惯例- - - - - -度规

指令

  • 确保尽可能多地从番茄中去除种子(以及种子袋中的液体)。放入搅拌机或食品加工机中搅拌至光滑。
  • 把鸡腿拍干，用盐和胡椒粉调味。
  • 在一个大煎锅中加入油，用中火加热。热的时候，加入鸡肉，煮到不再是粉色，每面5到7分钟。把鸡肉移到盘子里。
  • 将番茄和大蒜放入锅中，用盐和胡椒调味。炖5分钟使其变稠。加入奶油和罗勒。
  • 把鸡肉放回锅里加热，大约2分钟。上面撒上磨碎的帕尔马干酪。
营养成分
罗勒番茄鸡
每份份量(1只大腿)
卡路里304 来自脂肪的卡路里152
% *每日价值
脂肪16.9克 26％
碳水化合物4 g 1％
纤维0.9克 4％
蛋白质31.1克 62％
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。

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营养免责声明

请注意，我不是医学或营养专家。我只是在这个博客上讲述和分享我自己的经历。我在这里所说的一切都不应被视为医学建议，在开始任何饮食或锻炼计划之前，你应该咨询你的医生。我为我的食谱提供营养信息只是出于对我的读者的礼貌。它是用MacGourmet软件计算的，我从最终的碳水化合物计数和净碳水化合物计数中去除赤藓糖醇，因为它不会影响我自己的血糖水平。我尽我所能做到尽可能准确，但在依赖它们之前，你应该自己独立计算营养信息。本人明确声明，对于完全或部分依赖本网站所载的任何作为或不作为，不承担任何及全部责任。

读者互动

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评论

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    配方评级




  1. Tena Severeyns说

    哦,味道! !这道菜太棒了，太简单了，但新鲜的罗勒真的提升了口感。这绝对是在轮换!谢谢你！

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  2. 斯泰西说

    五星级
    今晚刚做了一道非常棒的菜，非常棒，非常美味。吃第一口的时候，我对自己说:“哇，就像你在更好/最喜欢的餐厅吃到的东西一样。”拍了张照片，但不知道怎么拍
    上传! !
    不管怎样，卡洛琳，谢谢你，先生，这是另一个非常棒的食谱，而且非常快捷简单。

    回复

    • 卡洛琳说

      很高兴你喜欢它!

      回复

  3. 帕梅拉一Vienneau说

    这能在速溶锅里做吗?在鸡肉和西红柿煮熟后加入奶油和罗勒。

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    • 卡洛琳说

      可能吧，但我要提醒你，快煲电压力锅会把肉吸走太多水分，最后可能会有点汤汁。

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  4. Deej富恩特斯说

    这茄子是怎么做的?

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    • 卡洛琳说

      茄子的食谱是什么?这是鸡肉食谱。

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    • 桑德拉说

      在“常见问题”部分有一个烤西葫芦食谱的链接

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  5. 珍妮丝说

    我想试试鸡胸肉，因为我老公不喜欢大腿肉

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  6. 路易丝Beatson说

    又快又简单又美味，我在棕榈心米饭上撒了一点辣椒片

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