罗勒番茄鸡制作简单快捷,味道鲜美。七种简单的食材,不到40分钟就搞定了。如果你想要更多,这是必须的简单的酮晚餐.
正在寻找用完新鲜番茄的方法吗?那就去看看这个适合生酮的番茄罗勒鸡吧。它体现了夏末农产品的最佳品质。
最棒的是,它很容易做,你可以在不到40分钟的时间里把晚餐端上餐桌。
刚从花园里出来
我的西红柿今年没出问题。它们花了一段时间才成熟,但一旦它们开始成熟,就会发生真正的番茄爆炸。成熟,红色,多汁,甜美。有那么多的东西同时进来,我需要把它们都用上的想法。
我们的罗勒每年都会像野草一样生长。我们定期修剪它,它似乎又饱满和茂盛的第二天。
天知道番茄和罗勒是怎么搭配在一起的,就像番茄和罗勒!所以,是时候做一顿美味的煎锅晚餐了,充分利用这些美味的味道。
番茄对生酮有好处吗?
番茄在生酮饮食中有时口碑不佳,但它们实际上碳水化合物含量很低,纤维含量很高。这种困惑似乎源于这样一个事实,即许多加工过的番茄产品,比如番茄酱,都含有添加糖。
像番茄酱这样的食物煮得太久,浓缩了天然的糖分,所以应该少用。
但是新鲜的西红柿是很好的选择。一个中等大小的红番茄只含有4.8克碳水化合物和1.5克纤维。它们还含有大量的抗氧化剂和维生素C。
由于这种奶油番茄罗勒鸡使用的是新鲜的番茄,它充分利用了所有这些美妙的营养。
如何做蕃茄罗勒鸡
你会喜欢这个超级简单的一锅饭!以下是我的最佳建议:
- 种子的西红柿.西红柿的种子囊里含有大量的液体。通过去除种子和相关的液体,酱汁会更稠,需要的烹饪量也会更少。简单地把西红柿切成几段,然后用手指顺着种子袋把它们推出来。然后你就可以好好地切了。
- 将西红柿. 首先混合西红柿有助于分解西红柿,这样你就可以更快地在桌上享用晚餐。
- 烤焦的鸡.把油烧热,把鸡大腿两边煎成棕色。在把它们从锅里拿出来之前,确保它们已经煮透了,没有任何粉红色。
- 加入番茄泥和大蒜.用文火煮番茄5分钟左右,使酱汁变稠,使味道更浓。
- 加入奶油和罗勒.大量的新鲜罗勒真的把这个食谱提升到了一个新的高度!
- 把鸡肉放回去.只需要几分钟就能把鸡肉重新加热。
- 撒上帕尔马干酪。我强烈推荐帕尔马干酪,它与甜番茄的味道形成强烈对比。
常见问题
虽然我推荐新鲜的味道,但你也可以用罐装西红柿来做。用罐装西红柿丁,沥干水分,然后量出两杯半。混合作为指导。这将使每份食物的碳水化合物含量增加约0.5克。
有了一些简单的替代品,这款番茄罗勒鸡肉也可以不含乳制品。用罐装的椰子奶油(罐头顶部的厚部分)来做大量的生奶油。如果你想替换帕尔马干酪,试着用一些营养酵母。
当然可以。但是鸡胸肉很大,需要更长的时间来煮熟,所以我建议从中间切开,把它们切成更薄的肉片。
这么多美味的可能性!我们还配了一些烤南瓜沙拉但如果配上花椰菜饭、西葫芦面条或任何一种生酮意面,那就再好不过了。
我没有尝试,但我看不出有什么不可以的。煮熟的鸡肉和番茄酱都很容易冷冻。在你准备上菜之前,我不会再放帕尔马干酪了。
更神奇的生酮番茄食谱
成分
- 2½杯新鲜的西红柿丁去籽去液
- 6去骨去皮的鸡大腿
- 盐和胡椒品尝
- 2汤匙鳄梨油或橄榄油
- 2丁香大蒜剁碎
- ½杯重奶油含量过高
- ¼杯切碎的新鲜罗勒轻了
- ¼杯细碎的帕尔玛
指令
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确保尽可能多地从番茄中去除种子(以及种子袋中的液体)。放入搅拌机或食品加工机中搅拌至光滑。
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把鸡腿拍干,用盐和胡椒粉调味。
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在一个大煎锅中加入油,用中火加热。热的时候,加入鸡肉,煮到不再是粉色,每面5到7分钟。把鸡肉移到盘子里。
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将番茄和大蒜放入锅中,用盐和胡椒调味。炖5分钟使其变稠。加入奶油和罗勒。
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把鸡肉放回锅里加热,大约2分钟。上面撒上磨碎的帕尔马干酪。
Tena Severeyns说
哦,味道! !这道菜太棒了,太简单了,但新鲜的罗勒真的提升了口感。这绝对是在轮换!谢谢你!
斯泰西说
今晚刚做了一道非常棒的菜,非常棒,非常美味。吃第一口的时候,我对自己说:“哇,就像你在更好/最喜欢的餐厅吃到的东西一样。”拍了张照片,但不知道怎么拍
上传! !
不管怎样,卡洛琳,谢谢你,先生,这是另一个非常棒的食谱,而且非常快捷简单。
卡洛琳说
很高兴你喜欢它!
帕梅拉一Vienneau说
这能在速溶锅里做吗?在鸡肉和西红柿煮熟后加入奶油和罗勒。
卡洛琳说
可能吧,但我要提醒你,快煲电压力锅会把肉吸走太多水分,最后可能会有点汤汁。
Deej富恩特斯说
这茄子是怎么做的?
卡洛琳说
茄子的食谱是什么?这是鸡肉食谱。
桑德拉说
在“常见问题”部分有一个烤西葫芦食谱的链接
珍妮丝说
我想试试鸡胸肉,因为我老公不喜欢大腿肉
路易丝Beatson说
又快又简单又美味,我在棕榈心米饭上撒了一点辣椒片